一 、水稻的需肥特性
水稻对氮、磷、钾的吸收量。氮、磷、钾是水稻吸收量多而土壤供给量又常常不足的三种营养元素。对氮磷钾三者的比例大致为2︰1︰3。但也要考虑稻根亦需要一些养分和水稻未收获前由于淋洗作用和落叶已损失一些，实际上水稻吸肥总量高于此值。且上述吸肥比例也因品种、气候、土壤、施肥水平及产量高低而有一定差异。
二、水稻施肥技术
根据水稻土壤的供肥特点和水稻的需肥规律以及生产水下等因素，水稻亩产800～1000斤的平衡施肥技术操作规程如下：
1、有机肥用量：据研究，要使土壤有机质得到补充和更新，要重施有机肥，有机肥用量约占总施肥量的50%。一般早稻每亩施润田有机肥150-200斤，晚稻每亩施润田有机肥200-250斤。
2、氮磷钾配比用量：水稻亩产800～1000斤，共需纯氮20～24斤，五氧化二磷9～11斤，氧化钾26～32斤，氮、磷、钾配比为1︰0.4︰1.3。
3、肥料品种选择：选用优质高效的尿素、碳酸氢铵、钙镁磷或过磷酸钙；氯化钾等单质肥料或水稻专用肥、复合肥等。
4、施用时期：
（1）基肥：有机肥和磷肥全部作基肥施用，有机肥亩施150～250斤于翻耕前施入，耙田时可每亩施入钙镁磷肥40-50斤。
（2）追肥：追肥宜分作两次施用，第一次追肥于移栽后7天左右施用，每亩尿素10-15斤；第二次追肥于移栽后15天左右施用，根据稻苗长势情况酌情施肥，可每亩尿素8-10斤、氯化钾8-10斤。
（3）穗肥：幼穗分化时期（早稻移栽后25天左右、晚稻移栽后30天），如叶色变黄，可每亩施尿素5-10斤和氯化钾9-10斤。
三、几种施肥法
1、“前促”施肥法。其特点是将全部肥料施于水稻生长前期，多采用重施基肥、早施攻蘖肥的分配方式，一般基肥占总施肥量的70～80%，其余肥料在移栽返青后即全部施用。
2、前促、中控、后补施肥法。注重稻田的早期施肥，强调中期限氮和后期氮素补给，一般基蘖肥占总肥量的80～90%，穗、粒肥占10～20%，适用于生育期较长，分蘖穗比重大的杂交稻。
3、前稳、中促、后保施肥法。减少前期施氮量，中期重施穗肥，后期适当施用粒肥，一般基、蘖肥占总肥量的50～60%。穗、粒肥占40～50%。
此外，还有一次性全层施肥法等，在近年有了较快的发展。
